Suroviny
50 dkg hovězího předního masa
1 dl světlého piva
3 lžíce sádla
2 lžíce kečupu
kousek slaniny
1 paprika
2 rajčata
3 cibule
2 lžíce hladké mouky
mletý pepř
3 stroužky česneku
mletá paprika
sůl
Postup
Maso nakrájíme na kousky a opečeme na sádle. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, papriky, Rajčata, osolíme a dusíme. Když je maso měkké a šťáva vydušená, zaprášíme moukou a zasmahneme. Pak opepříme, přidáme mletou papriku, pivo, kečup, utřený česnek a krátce podusíme.
Guláš podáváme s knedlíky a posypaný kostičkami orestované slaniny.
50 dkg hovězího předního masa
1 dl světlého piva
3 lžíce sádla
2 lžíce kečupu
kousek slaniny
1 paprika
2 rajčata
3 cibule
2 lžíce hladké mouky
mletý pepř
3 stroužky česneku
mletá paprika
sůl
Postup
Maso nakrájíme na kousky a opečeme na sádle. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, papriky, Rajčata, osolíme a dusíme. Když je maso měkké a šťáva vydušená, zaprášíme moukou a zasmahneme. Pak opepříme, přidáme mletou papriku, pivo, kečup, utřený česnek a krátce podusíme.
Guláš podáváme s knedlíky a posypaný kostičkami orestované slaniny.