800g vykostěného kuřecího masa, 250g očištěných žampiónů, 2 cibule, sůl, pepř, 3 lžíce oleje, 1 lžíce pokrájených koleček pórku, hrst oloupaných mandlí, lžička citrónové šťávy, 3 lžíce vývaru.
Kuřecí maso pokrájíme na proužky, žampióny na čtvrtky, cibuli nadrobno rozsekáme a zpěníme na tuku. Pak k nim přidáme osmahnout maso, pokrájené mandle, osolíme a ochutíme, podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou do poloměkka. Pak přidáme žampióny a kolečka pórku a dusíme do měkka. Podáváme s rýží.