Potřebujeme:
50 g nivy, 50 g balkánského sýra, 2 vejce vařená natvrdo, cibule, sterilované okurky-tak 3, majolka a bílý jogurt
Jak na to:
Bílý jogurt - menší kelímek smícháme se stejným množstvím majolky, pak přidáme nastrouhanou nivu a balkán, nakrájenou cibuli a okurky a nastrouhaná vajíčka. Lehce zamícháme a mažeme na pečivo. Zdobíme čerstvou červenou paprikou. Kdo má rád nivu, může i balkán vynechat.