20 dkg polohrubé mouky,
20 dkg cukru,
4 žloutky,
... 1dcl oleje,
1dcl vody,
prášek do pečiva,
Vše se smíchá a na konec pomalu vmícháme sníh z vajíček. Nalijeme těsto na plech s peč. papírem a necháme těsto takto hodinu odležet na kuchyni. Uvaříme si puding z 1 l mléka,2 lžíce cukru, 2 karamelové pudingy (můžete zvolit jinou příchuť) a ještě horkým polijeme těsto cik-cak po celé ploše a dáme péct do trouby na 180C na 25 min. Po upečení je buchta vlnitá, podle toho kde bylo více nalito pudingu, ještě teplé pomažeme celou plochu 2-3 zakysanými smetany a na vrh nastrouháme 1-2 margot čokolády a nebo druhá varianta, posypat skořicí.