Potřebujeme:
Na chleba o hmotnosti cca 900 g: 280 ml čerstvého mléka nebo vody, 30 g másla, 1 KL soli, 2 PL medu, 1 PL rumu 40%, 500 g celozrnné pšeničné mouky jemně mleté, 40 g celých jader vlašských ořechů, 50 g rozinek (lépe přes noc naložených v rumu, 5 g balíčku suchého droždí
Jak na to:
Všechny přísady, kromě ořechů a rozinek, dáme do pekárny. Nastavíme a spustíme program Sprint nebo Sladký(cca 2 hodiny). Ořechy a rozinky dáme až po prvním zvukovém signálu. Nemá-li vaše pekárna tento signál, dáme až bude těsto částečně prohnětené. Pokud by se stalo, že bude chléb propadlý, je potřeba dát příště méně droždí.