Suroviny:
1 hrnek (200 ml) hladké mouky,
1 hrnek hrubé mouky,
3/4 hrnku cukru moučky,
... 1 vanilkový cukr,
1 hrnek mléka,
3/4 hrnku oleje,
1 vejce,
1/2 prášku do pečiva,
plechovka mandarinek nebo meruněk,
kokos.
Postup
Všechny ingredience (kromě ovoce)zamícháme, vznikne hustější těto, vlijeme na vymazaný kulatý plech (průměr 26 cm), poklademe mandarinky , posypeme kokosem a dáme péct, plynová trouba cca 20 minut.