2 ks bílek
1 balíček vanilkový cukr
1 kelímek smetana ke šlehání
3 ks žloutek
... 60 g cukr krystal
Postup přípravy receptu
Žloutky s cukrem šleháme ručně ve vodní páře. Odstavíme a vyšleháme ručním šlehačem (asi 3 minuty).
K vyšlehaným žloutkům přidáme sníh ze 2 bílků a ušlehanou šlehačkou s vanilkovým cukrem.
Vanilkovou směs nalijeme do nádoby a dáme do mrazáku alespoň na 2 hodiny.
Domácí vanilková zmrzlina je dobrá jen tak jako dezert, chutná hlavně dětem.