Pomazánky
Ředkvičková pomazánka
Ingredience:
1 svazek ředkviček, 3 trojúhelníčky taveného sýra, 1 pomazánkové máslo, trošku pažitky, špetka soli a pepře.
Popis přípravy:
Tavený sýr pečlivě utřeme se solí a pepřem, Do misky s utřeným sýrem postupně vmícháváme pomazánkové máslo. Ředkvičky omyjeme, pokud nám vadí ostřejší...
Paštika z husích jater
200 g husích jater * 100 g kuřecích prsou * 1,5 dl smetany ke šlehání * 0,25 dl brandy nebo koňaku * špetka strouhané citronové kůry * špetka mletého bílého pepře, mletého zázvoru, muškátového květu a mletého nového...
koření * sůl (asi 8 g) * máslo na vymazání formiček
Kuřecí maso a husí...
Šunková pikantní pomazánka
150 gšunka 3 ksvejce natvrdo 1 lžícemáslo 5 lžicšunkové pomazánkové máslo 1 svazeček ředkvičky sůl pepř.
Postup přípravy receptu
...Máslo necháme změknout. Vejce uvaříme natvrdo, rozpůlíme a oddělíme žloutky od bílků.
Ředkvičky očistíme, důkladně...
Ochucená másla
MÁSLO OCHUCENÉ BYLINKAMI
Do změklého másla vmícháme vidličkou nadrobno nasekané čerstvé bylinky a získáme vynikající ochucené máslo. Na složení bylinek moc nezáleží, měla by převažovat zelená petrželk...a, bazalka nebo pažitka. Máslo můžeme také ochutit ještě solí, pepřem nebo kari kořením. Po...
Kečupová pomazánka
Ingredience
200 g šunky nebo šunkového salámu, 150 g tvrdého sýra, 1 menší cibule, 80 g taveného sýra, několik lžic kečupu, 1-2 stroužky česneku
Postup
... Tavený sýr utřeme s kečupem a rozmačkaným česnekem (není nutný).
Šunku a sýr nastrouháme nahrubo, cibuli pokrájíme...
Bylinkové, krabí a sýrové máslo
Potřebujeme:
375 g másla, 1 stroužek česneku, po 1 svazku pažitky, petrželky a kopru, sůl, pepř, 1 cibule, 60 g krabího masa, 50 g strouhaného ementálu
Jak na to:
Máslo rozdělíme na 3 díly. Česnek oloupeme a prolisujeme do první části másla. Bylinky omyjeme, osušíme a nadrobno...
Vaječná pomazánka s křenem
Potřebujeme:
6 vajec, 3 PL strouhaného křenu, 1 jablko, 50 g šunky, bílý jogurt, sůl, pepř, petrželová nať
Jak na to:
Vařená vejce nastrouháme, přidáme křen, nastrouhané jablko a nadrobno nakrájenou šunku, osolíme a vmícháme jogurt.
Krabí pomazánka
Potřebujeme:
1 balení krabích tyčinek, citronová šťáva z 1/2 malého citronu, 2 vrchovatější lžíce majonézy, sůl, pepř, a 1 malý celer nastrouhaný, 1 avokádo
Ozdoba: 1 mandarinka (nebo 1 pomeranč)
Jak na to:
Nejdříve vyndáme krabí tyčinky a odstraníme z nich igelitky. Vykostíme...
Salámová pomazánka
Potřebujeme:
200g salámu (gothaj, český...), 1 cibule, 3 kyselé okurky, 2 lučiny, majolka, sůl, pepř
Jak na to:
Do mixéru dáme okurky, cibuli a salám a rozsekáme na menší kousky. Nemáme-li mixér, nakrájíme na drobno. Pak přidáme lučinu a koření. Necháme pořádně spojit. Na rozředění...
Salámovo-sýrová pomazánka
Potřebujeme:
25dkg dietního salámu, 20dkg eidamu (cihly) vcelku, 2ks sterilovaných okurek, 1ks menší cibule, 1 pol. lžíci oleje, 2 pol. lžíce hořčice, 2 pol. lžíce kečupu, 1 pol.lžíce, octa, 1 pol. lžíce cukru, 1 majolka, pálivá paprika dle chuti
Jak na to:
Nejdříve si uděláme...
Křenová pomazánka
Potřebujeme:
30 dkg měkkého salámu nebo kabanosu, majolku, asi 2 lžíce strouhaného čerstvého křenu (můžeme použít i naložený křen ve skleničce - krenex), sůl, pepř
Jak na to:
Měkký salám nebo kabanos nastrouháme, přidáme nastrouhaný křen, majolku, osolíme a opepříme. Můžeme přidat...
Tvarohová pomazánka se šunkou
Potřebujeme:
1 měkký tvaroh, 2 trojúhelníčky taveného sýra bez příchuti, 1 majolka v krabičce /nebo bílý jogurt/, 3 stroužky česneku, 10 dkg kuřecí nebo normální šunky, sůl, pepř
Jak na to:
Měkký tvaroh rozmělníme v misce vidličkou, přidáme tavený sýr, majolku /jogurt/ a pořádně...
Turistická pomazánka
Potřebujeme:
150 g žervé nebo lučiny, 100 g suchého salámu (turistický, vysočina), 1-2 sterilované okurky, kousek cibule, mletý bílý pepř, sůl.
Jak na to:
Žervé nebo lučinu našleháme a přidáme mletý suchý salám. Vmícháme najemno nastrouhané okurky a nadrobno nakrájenou cibuli,...
Ředkvičková pomazánka
Potřebujeme:
svazek redkviček, pomazánkové máslo
Jak na to:
Nastrouháme ředkvičky a vymačkáme šťávu a pak to šoupneme k pomazánkovému máslu a pořádně zamícháme.
Pomazánka z nivy
Potřebujeme:
niva, cibule, sladká paprika, hořčice, Rama
Jak na to:
Nivu nastrouhat na struhadle, přidat nakrájenou malou cibuli - ještě lepší to je z mladé cibulky, kdy dávám i tu zelenou část, posypat sladkou paprikou, dát horčici a Ramu a vidličkou míchat.
Záznamy: 1 - 15 ze 27