Kuřecí maso
prsa 400 g
Sůl
Rostlinný olej
...
Těstíčko
Vejce 1 ks
Bílé víno 50 ml
Hladká mouka 80 g
Strouhaný sýr 80 g
Pálivá paprika 1/2 lžička
Paprika - sladká 1/2 lžička
Dresink
Bílý jogurt 100 g
Majonéza 100 g
Bílý pepř mletý
Sůl
Česnek 2 stroužek
Pažitka
sekaná 1 lžíce
Maso nakrájíme na cca 1,5 cm široké a 5 cm dlouhé nudličky, osolíme.
Vejce rozšleháme s vínem, zašleháme mouku, sýr a nakonec oba druhy papriky a sůl. Vznikne husté, hladké těstíčko.
Kousky kuřete namáčíme v těstíčku a ihned je smažíme ve větším množství rozpáleného oleje tak, aby kousky byly potopené.
Smažíme zhruba 3-4 minuty. Podáváme s jogurtovým dresinkem.