Potřebujeme:
...
1 kg vepřových žeber
grilovací koření
tymián
olej na marinádu
2 stroužky česneku
3 lžíce coly
2 lžíce kečupu
Žebra nakrájíme na kusy, v míse smícháme olej s kořením, kečupem a colou, přidáme prolisovaný česnek a promícháme.
Do této marinády naložíme jednotlivé porce žeber a necháme marinovat několik hodin. Pak maso vytáhneme, přebytečnou marinádu z něj necháme okapat, rozpálíem gril
a opékáme z každé strany asi 15 minut (podle intenzity grilu). Během grilování můžeme potírat marinádou. Hotová žebra podáváme s chlebem,
hořčicí a křenem nebo jinou zeleninou dle chuti. Dobrou chuť ;-)