1 balíček vřeten,1 brokolice, 5 plátků šunky nebo jiné uzeniny, 1 kelímek smetany na vaření, 1 vejce, 1 hrníček strouhaného sýra, máslo, pepř, sůl
Těstoviny uvaříme, brokolici rozebereme na růžičky, 5 min.povaříme v páře, propláchneme studenou vodou a posekáme nadrobno.
Šunku pokrájíme na nudličky a smícháme s těstovinami a brokolicí. Smetanu rozmícháme s vejcem, osolíme a opepříme. Porcelánové hrníčky vymažeme máslem, rozdělíme do nich směs, zalijeme smetanou a posypeme sýrem.
Naskládáme na plech, vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a zapékáme asi 20 min. do zezlátnutí povrchu.