Ingredience:
20 dkg turistického salámu,
3 kyselé okurky,
10 dkg sýra cihly,
1 středně velká cibule,
kousek zelené části pórku,
1 červená paprika,
1 malá majonéza,
1 lžička plnotučné hořčice,
sůl, pepř,
1 lžička cukru,
worcester,
pár kapek octa
Postup:
Salám nakrájíme najemno nebo nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do misky,
přidáme nahrubo nastrouhanou cihlu, nakrájenou papriku, cibuli, pórek a okurky. Promícháme, přidáme majonézu, hořčici, zakápneme worcesterem.
Dochutíme cukrem, solí, pepřem, příp. přidáme ocet.
Pokud je salát moc hustý, zředíme ho mlékem. Podáváme vychlazený s pečivem.