Řezy a buchty
Pestrý koláč
Suroviny
5 vajec
300 g cukru
250 g Hery
300 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
1 šlehačka
1 vanilínový cukr
3 pudinky různych příchutí, tuk na plech
tuzemský rum , citrónová nebo čokoládová poleva
Pracovní postup
Vejce, cukr a Heru utřeme. Postupně přidáme...
Nugátové řezy
Suroviny
Těsto
2 a 1/2 hrnečku kokosové moučky
3 lžíce hrubé mouky
3 lžíce hladké mouky
1 lžíce maizeny
7 bílků
2 hrnečky pískového cukru
Krém
7 žloutků
7 lžic pískového cukru
4 lžíce kakaa, celé máslo
čokoládová poleva
1,5 dl šlehačky
Pracovní postup
Z bílků,...
Ovocné řezy
Suroviny
Těsto: 5 vajec,
5 lžic práškového cukru
5 lžic polohrubé mouky
Náplň:
200 g rozpuštěné bílé polevy
500 g tvarohu,
100 g práškového cukru
800 g sterilizovaných broskví,
9 dl mléka,
2 vanilkové pudinky
4 lžíce krystalového cukru,
2 vanilínové...
Jogurtové kostky
Suroviny
Těsto: 6 vajec
180 g másla
150 g práškového cukru
300 g polohrubé mouky
3 lžíce mléka
3 lžíce oleje,
4 lžíce kakaa
Náplň: 20 g vanilkového pudinku
300 g sterilizovaných mandarinek,
10 g želatiny
600 g meruňkového jogurtu
2 dl vyšlehané sladké...
Koláč z kysaného mléka
Suroviny
Těsto
2 celé vejce
1/2 kg krystalového cukru,
5 lžic oleje
2 lžíce kakaa
2 lžíce marmelády
2 vanilínové cukry
1/2 l kysaného mléka
25 dkg hladké mouky
25 dkg hrubé mouky
1 lžička jedlé sody
1/2 balíčku prášku do pečiva
Pracovní postup
Dvě celá vejce...
Ořechové trojúhelníky
Suroviny
6 vajec, 150 g másla
150 g práškového cukru
6 lžic kysané smetany
120 g polohrubé mouky
1 lžička kypřícího prášku
4 lžíce kakaa, čokoláda
jahodový džem
120 g mletých ořechů
80g sekaných ořechů
Krém:
3 dl mléka
1 vanilkový pudink,
250 g...
Prázdninové řezy
Suroviny
Těsto č. 1
250 g hladké mouky
100 g másla, 1 dl mléka
50 g práškového cukru
40 g kakaa
1/2 prášku do pečiva
Těsto č. 2
90 g práškového cukru
90 g hrubé mouky, 4 vejce
Krém: 5 dl mléka
100 g výběrové mouky
200 g másla, 1 dl silné kávy
200 g práškového...
Tvarohové kousky
Suroviny
400 g tvarohu
20 g želatíny
2 vanilínové cukry
150 g másla
150 g práškového cukru kulaté piškóty
scezené sterilizované
meruňky
kompotová šťáva
Poleva: rozpuštěná čokoláda, máslo
Pracovní postup
Máslo utřeme s práškovým cukrem. Potom do něj přidáme tvaroh,...
Čokoládový koláč
Suroviny
5 vajec, 180 g másla
180 g práškového cukru
2 vanilínové cukry, kakao
150 g rozpuštěné čokolády nastrouhaná citrónová kůra 300 g polohrubé mouky
50 g mletých mandlí
1 kypřící prášek,
1 až 1,2 dl ovocné šťávy vypeckované sterilizované třešně
Na potření
třešnová...
Tvarohové řezy
Suroviny
Těsto:
250 g krupicové mouky, 150 g másla, 1 vejce
100 g práškového cukru
1/2 prášku do pečiva
80 g mletých ořechů
Vše spolu utřeme a rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Náplň: 400 g tvarohu (nemusí být lisovaný)
150 g práškového...
Jablkový rychlý koláč
Suroviny
400 g hrubé mouky (může být i polohrubá mouka)
400 g krystalového cukru
600 g nastrouhaných jablek i se šťávou
3 celá vejce
1 lžička mleté skořice
jeden a půl lžičky jedlé sody
2 dl oleje
Pracovní postup
Utřeme vejce...
Meruňkový koláč
Suroviny
4 vejce, 2 lžíce kakaa
2 lžíce hrubé mouky
4 lžíce polohrubé mouky
4 lžíce práškového cukru 1 lžíce oleje
1 lžička prášku do pečiva
Na potření: meruňkový džem
Náplň:
300 g tvarohu
2 dl smetany na šlehání
1 vanilínový cukr
10 g želatiny
3 lžíce...
Vídeňský zákusek
Suroviny
Těsto: 250 g práškového cukru 4 vejce, 1 vanilínový cukr 1,25 dl oleje, 1,25 dl mléka 300 g polohrubé mouky 1/2 balíčka prášku do pečiva
Náplň: 1 l pomerančového džusu 2 krémové prášky vanilkový pudink 6 polévkových lžic cukru
Na ozdobu: 2,5 dl džusu, 5 dl smetany na...
"Krtkův dort na plechu"
SUROVINY
Těsto: 320g hladké mouky, 180g cukru, 3 vejce, 3 polévkové lžíce kakaa, 200ml oleje, 200ml mléka, 1 prášek do pečiva
Stracciatelový krém: 250g tvarohu v kostce, 2 zakyslé smetany (celkem 400g), 250ml smetany ke šlehání, 100g čokolády na vaření, 1 vanilkový cukr + uvařený...
Záznamy: 61 - 74 ze 74